Вентиляция зернохранилищ

В фермерском хозяйстве одной из глобальных задач является хранение выращенного зерна. По статистическим данным при хранении зерновых погибает до 25 процентов всего урожая. Если вентиляция зернохранилищ осуществляется ненадлежащим образом, то зерно начинает преть и гнить.

Современные металлические бескаркасные арочные ангары прекрасно защищают зерновые культуры от воздействия влаги, уберегают его от посторонних запахов и других факторов, которые снижают его период хранения.

В зернохранилище всегда поддерживается оптимальная температура воздуха, позволяющая не только защитить зерновые от замерзания и излишней влаги, но и сохранить его способность к всхожести.

Типы помещений для хранения зерна

Для хранения зерновых культур, учитывая различные требования к их хранению и потребности заказчика, в наши дни, разработаны несколько типов зернохранилищ. Практика показывает, что собственник получает выгоду при эксплуатации нескольких типов элеваторов. Это могут быть как универсальные, так и специализированные ангары.

Не специализированные используются для любых культур. Специализированные склады создаются только для хранения продовольственных зерновых. В России чаще всего строят следующие типы таких элеваторов:

• бункерные;
• напольные;
• силосные.

В бункерных или закромных хранилищах хранится сразу нескольких видов зерна. Такие элеваторы внутри разделены на отсеки. Для этого строятся перегородки или размещаются бункеры, у которых конусное днище сделано под наклоном, чтобы зерновые можно было выгружать «самотеком». Бункеры или закрома размещены в несколько рядов, при этом между ними остается небольшой проход, чтобы обслуживающий персонал мог контролировать условия хранения продукции.

Напольные элеваторы строятся для складирования большого объема зерновых одного вида. Зерновые культуры в таких металлических бескаркасных арочных ангарах хранятся прямо на полу, который бывает:

• горизонтальным;
• наклонным;
• углубленным.

Зернохранилища строятся механизированными и не механизированными. При строительстве немеханизированного ангара пол делают горизонтальным. Продукция в нем перемещается или отпускается при помощи передвижной техники или самоходного механизма.

Хранилища механизированного типа возводят с полами горизонтальными и наклонными. В них используют транспортеры для загрузки, разгрузки и нории, размещенные в торцах ангара. Хранилища механизированного типа строят с наклонными полами в местах, где низкий уровень воды.

Покрытие пола заглубляется на глубину примерно 7 м. В этом случае пол нельзя делать бетонным. Потому что бетонированное покрытие быстро растрескивается. В результате чего происходит нарушение гидроизоляции пола. Так же, пол из бетона имеет высокую теплопроводность, в результате чего образуется конденсат влаги и прорастает зерно.

Стены а должны выдерживать давление зерна при полной загрузке хранилища.

Чтобы сделать стены более устойчивыми, их оборудуют контрфорсами. При конструировании напольного зернохранилища, в котором предусмотрены оконные проемы, следует помнить, что оконное отверстие должно размещаться выше границы насыпи зерна. У хранилищах ворота можно построить и створчатыми, и раздвижными. Следует помнить, что ширина ворот должна быть достаточной для проезда спецтехники.

Большой популярностью пользуются ангары силосного типа. Это хранилища с вертикальными емкостями цилиндрической формы, которые оснащены механизмом приема и выгрузки. Несмотря на все плюсы таких ангаров, они обходятся очень дорого.

Преимущества бескаркасных ангаров для зернохранилищ

В наши дни, на смену традиционного кирпичного или железобетонного зернохранилища применяют бескаркасные металлические ангары. Это утепленные ангары арочного типа. Они обладают рядом преимуществ по сравнению с кирпичными или железобетонными аналогами:

1. Стоимость арочного ангара намного ниже строения из кирпича или железобетона.
2. Дугообразные элементы ангара изготавливаются на строительной площадке, что существенно сокращает расходы на транспорт.
3. При строительстве дорогостоящий фундамент не закладывается, так как бескаркасные сооружения имеют низкий вес.
4. Монтировать такие ангары можно круглый год.
5. Дугообразные секции соединяются при помощи особого технологического процесса – вальцовка. Это позволяет сделать соединения секций прочными и обеспечить им высокую герметичность.
6. Несущие дугообразные элементы изготовлены из рулонной стали с защитным покрытием из цинка или полимеров. Именно поэтому строение имеет высокие антикоррозийные свойства. Покрытие ангара не пострадает от ультрафиолетового излучения, ему не страшны атмосферные осадки, плесень, грибок, резкие температурные перепады, нашествие грызунов и насекомых.
7. Утепляется ангар пенополиуретаном или используется минеральная вата, что позволяет обеспечивать необходимые климатические условия в помещении с минимальными расходами на кондиционирование и отопление.
8. Благодаря свободной планировке внутри ангара есть возможность строить по типовому проекту все типы зернохранилищ.
9. Бескаркасные ангары не относятся к объектам недвижимости, поэтому для введения их в эксплуатацию достаточно оформить бескаркасное строение как временное инвентарное сооружение. Это намного сокращает перечень требований и документов для введения ангара в эксплуатацию.

Особенности организации вентиляции зернохранилищ

Только при правильном хранении зерновых культур они сохранят до весны свои полезные свойства и товарный вид. Для этого необходимо точно выдерживать температурный режим в помещении и поддерживать постоянный уровень влажности.

Для этих целей используются разные вентиляционные системы, осуществляющие вентиляцию не только зерновых, но и самого ангара, где оно хранится. Воздух должен постоянно очищаться от зерновой пыли, так как ее повышенная концентрация может привести к возгоранию.

Системы вентиляции для каждого типа зернохранилищ применяют разные. Только что убранное зерно, которое поступает на хранение, медленно дозревает. В этот период активно выделяется тепло в его толще, это приводит к повышению температуры. Чтобы снизить температуру зерновых и поддержать нужный уровень влажности, проводится активная вентиляция ангара. Специалисты лаборатории постоянно проводят наблюдение за состоянием зерновых, и контролируют появление очагов перегрева.

Вентиляция в зернохранилищах выглядит следующим образом. Снаружи ангара монтируют вентиляционную систему, от которой внутрь помещения идут специализированные воздуховоды. Они размещаются по всему внутреннему периметру бескаркасного ангара, чтобы зерновые постоянно вентилировалось.

В зернохранилищах с плоскими полами, где зерновые выгружены насыпью, устанавливают гофрированные каналы вентиляции полукруглой формы, через них при помощи мощного вентилятора поступает воздух снаружи.

Благодаря такому способу вентилирования зерновые сохраняют свои качества, происходит удаление углекислого газа и в зерне не заводятся насекомые.

Размеры каналов вентиляции определяются исходя из количества зерновых в зернохранилище. В больших хранилищах слой зерновых может превысить 10 метров. Чтобы обеспечить правильную циркуляцию и рециркуляции воздушных масс в самом зерне в элеваторах в основании башни строятся вентканалы, которые нагнетают воздух в толщу продукции. При помощи специальных фильтров и циклонных пылеуловителей осуществляется удаление пыли.

Часто в таких ангарах монтируется аспирационная установка, чтобы уменьшить уровень запыленности в зернохранилище.

На крупных элеваторах устанавливаются приточно-вытяжные вентиляционные системы, которые направляют атмосферный воздух в ангар и выводят загрязненные воздушные массы из хранилища.

Требования и нормы к вентиляции в зерноскладах

Для сельхозпредприятий основной задачей стоит обеспечить сохранность зерновых до посевной. Основной особенностью зерновых является его способность впитывать запахи. В только что собранном зерне всегда есть различные примеси, которые ухудшают его качество и создают угрозу появления заболеваний.

Собранные зерновые помещается в элеватор для дозревания. Этот период может длиться до нескольких месяцев. В элеваторе в период созревания зерновых культур должна поддерживаться температура 20-30°C и влажность воздуха не более 14%.

Зерновые культуры должны активно вентилироваться наружным воздухом, чтобы убрать затхлый амбарный запах, очаги самовозгорания и для удаления влаги.

Нехватка зернохранилищ, которые соответствуют всем требованиям, является главной проблемой в России. Вот ряд условий, которые должны быть соблюдены на элеваторах:

1. Планировка помещения строится таким образом, чтобы можно было без труда наблюдать за зерном и его обработкой.
2. Внутри ангар должен быть защищен от атмосферных явлений, птиц, различных насекомых, мелких и крупных грызунов.
3. Склад оснащается специализированным оборудованием для механизированного перемещения зерновых культур.
4. На элеваторе всегда должен поддерживаться только заданный температурный режим.
5. Зерно должно обрабатываться методом дезинсекции таким образом, чтобы это не наносило вред конструкции здания.
6. Должны соблюдаться пожарные, санитарно-гигиенические и экологические стандарты.
7. Зерно должно быть качественно защищено от конденсата и грунтовых вод.
8. Длительный срок службы помещения.

Только правильно установленная вентиляция в зернохранилищах является залогом сохранности зерновых.