Проект картофелехранилища

Картофелехранилище позволяет хранить клубни в течение длительного периода времени с минимальным количеством потерь урожая. Если планируется строительство специализированного помещения, то потребуется составить проект с учетом всех мельчайших деталей. В проекте картофелехранилища отражается поставленная задача и пути ее решения. Потребуется выбрать тип хранилища, рассчитать размеры помещения, подобрать необходимое оборудование, выбрать способ хранения картофеля. Проектированием занимаются квалифицированные специалисты. После того как проект будет готов, переходят к строительству помещения.

Основные элементы картофелехранилища

При проектировании картофелехранилища потребуется обратить внимание на следующие детали:

• помещение;
• систему вентиляции;
• утеплители;
• освещение;
• напольное покрытие.

Для круглогодичного хранения картофеля в большом количестве потребуется создать профессиональную систему вентиляции, учитывая размеры хранилища.

Важно! В помещении должна поддерживаться определенная температура и влажность (конкретные значения зависят от предназначения картофеля).

Помещение для хранения картофеля

Основой промышленного картофелехранилища обычно становится арочный ангар. Среди его преимуществ выделяют:

• быстрое строительство;
• надежность;
• долговечность.

Хорошим решением считается ангар из оцинкованной стали. Конструкция возводится на ленточном фундаменте. При строительстве устанавливаются распашные ворота для того, чтобы беспрепятственно размещать большое количество картофеля внутри. Ангар гораздо дешевле капитального здания и он отлично подходит для хранения большого количества клубней. При составлении проекта нужно определиться с бюджетом и целями. После этого выбрать наиболее подходящее решение.

Напольное покрытие

К напольному покрытию не выдвигается особых требований. Главное, чтобы оно было долговечным и прочным. Отлично подойдет простой бетонный пол. При проектировании потребуется высчитать необходимое количество цемента и других материалов для создания основы картофелехранилища.

Заливка бетонного пола не займет много времени. Пока цемент сохнет, могут осуществляться другие работы по возведению хранилища. При создании проекта крайне важно учитывать все детали.

Оборудование для вентилирования

Чтобы создать систему вентиляции в хранилище, приобретают:

• вентиляторы;
• воздуховоды;
• датчики;
• холодильное оборудование;
• обогреватели;
• головное устройство управления.

Потребуется несколько видов вентиляторов для того, чтобы предотвратить возникновение конденсата, и равномерно распространять воздух внутри помещения. Для поддержания необходимой температуры используются обогреватели и холодильные установки.

Воздуховоды размещаются таким образом, чтобы происходил постоянный обдув картофеля. Они должны быть выполнены из долговечных и антикоррозийных материалов.

Чтобы необходимая температура и влажность поддерживались в автоматическом режиме, требуется установить датчики и блок управления. Автоматизированная система вентиляции практически не требует контроля со стороны человека. Для промышленного хранилища такой вариант считается наиболее предпочтительным.

Утеплители для картофелехранилища

Для предотвращения перепада температур внутри хранилища требуется утеплить его. Необходимо использовать специализированный материал для утепления. Арочный ангар может быть обработан пенополиуретаном. Он обладает следующими преимуществами:

• герметичен;
• паронепроницаем;
• эффективен;
• быстро наносится.

Для достижения необходимо эффекта достаточно всего 50 мм пенополиуретана. Он намного превосходит по качеству многие другие утеплители, в том числе и минеральную вату. После утепления в хранилище будет поддерживаться нужная влажность и температура независимо от погодных условий снаружи.

Создание освещения

В проекте картофелехранилища обязательно должен быть раздел, связанный с освещением. Внутри помещения желательно использовать светодиодные прожектора. Они потребляют небольшое количество электроэнергии, доступны и быстро монтируются. Также потребуется включить в список проводку и электронный щит, который будет ответственен за включение и отключение освещения.

Качественное освещение поможет выявить гниющий или болеющий картофель. Даже в промышленных условиях с идеальной температурой и влажностью отдельно взятые клубни могут портиться. После обнаружения потребуется избавиться от пораженного картофеля.

Способ хранения картофеля

В проекте должно отражаться, каким образом будет храниться картофель. Выделяют следующие основные способы хранения клубней:

1. Навальный метод. Данный способ подразумевает размещение картофеля по всему периметру хранилища. Среди преимуществ выделяют удобство и отсутствие затрат на покупку дополнительных секций и фальш-стен. Недостаток — сложности с сортировкой.
2. Секционное хранение. Разделение по секциям позволяет распределить картофель разного сорта по отдельным местам. Более того, в каждой секции может поддерживаться своя температура и влажность. Такой метод хранения требует больших затрат, так как потребуется осуществить закупку дополнительных элементов.
3. Контейнерное хранение. Использование контейнеров — наиболее предпочтительный вариант для промышленного картофелехранилища. Клубни разного назначения могут храниться в отдельных местах. Также контейнеры могут легко перемещаться из одного места в другое.

Для каждого варианта потребуется создавать свой проект. Стоит отметить, что каждый способ хранения имеет свои преимущества и недостатки. Ознакомившись с ними, необходимо подобрать наиболее подходящий тип хранения клубней.

В зависимости от предназначения клубней, сорта и этапа их хранения температура в помещении и влажность варьируются. Оптимальным показателем на разных этапах является 4-15 градусов с влажностью 85-90 процентов.

Кто занимается проектированием?

Самостоятельно человек не сможет разработать уникальный проект и провести дальнейшее строительство картофелехранилища. Потребуется помощь специалистов. Необходимо обращаться в строительные компании, которые специализируются на создании овощехранилищ. В таких организациях смогут помочь создать хранилище под индивидуальные требования.

Стоит отметить, что полностью уникальный проект обойдется человеку в круглую сумму. Желательно использовать типовой проект, который адаптирован для местного климата.

При строительстве по типовому проекту используются проверенные материалы и надежные решения. При этом могут корректироваться размеры хранилища и другие характеристики.

Самостоятельное создание проекта

Человек способен самостоятельно провести работы по созданию типового проекта, но на это уйдет большое количество времени. Необходимо создавать картофелехранилище, основываясь на уже успешно использованном проекте.

При создании хранилища потребуется учитывать следующие аспекты:

• объем хранения картофеля и его предназначение;
• климат местности, в которой будет возводиться хранилище;
• бюджет.

Личные предпочтения человека тоже играют важную роль. Перед созданием проекта определяются с бюджетом. Все элементы картофелехранилища подбираются, исходя из количества денежных средств. В первую очередь капитал влияет на размер хранилища.

Достаточно сложным моментом является подсчет необходимой мощности вентиляционного оборудования. Чтобы определиться с тем, какой мощности необходимо приобретать вентиляторы, необходимо знать объем вентилируемого помещения и способ хранения картофеля.

Качества которыми должно обладать промышленное хранилище

В первую очередь промышленное картофелехранилище должно обладать бесперебойной и правильной вентиляцией. На картофеле не должен возникать конденсат. Для этого размещаются воздуховоды.

Помимо этого, промышленное помещение для хранения клубней должно обладать следующими качествами:

• автоматизированной системой управления климатом;
• большой вместительностью.

Чтобы получить качественное хранилище, необходимо использовать грамотный проект, в котором будут учтены все нюансы. Процесс возведения современного помещения ангарного типа займет короткий промежуток времени. На картофелехранилище вместимостью 1000 тонн потребуется примерно 45 дней. Больше всего времени отнимают работы, связанные с фундаментом и установкой оборудования.

Преимущества картофелехранилища

Если помещение будет строиться по продуманному проекту, то удастся получить следующие преимущества:

• быстрое возведение конструкции;
• экономия на материалах;
• беспрепятственный запуск в работу.

Построенное картофелехранилище позволяет сохранять картофель намного дольше. Клубни будут защищены от болезней, преждевременного гниения и любого неблагоприятного внешнего воздействия. Это положительно скажется на прибыли. Если деятельность организации связана с хранением овощей, то постройка специализированного хранилища позволит повысить рентабельность.

Что в итоге

Без продуманного проекта невозможно возвести картофелехранилище. Есть множество деталей, на которые обязательно нужно обращать внимание. Основой помещения для хранения клубней становится вентиляционная система. Без правильно спроектированного вентилирования картофель будет заболевать и гнить. Желательно доверить работы, связанные с проектированием, профессионалам.