Овощехранилище на 20000 тонн

Всё больше продовольственные сети приучают потребителей к высокому качеству товаров. В связи с этим растет необходимость в возведении современных хранилищ. В бескаркасном овощехранилище на 20000 тонн, в виде ангара, возможно без проблем хранить: свеклу, картофель, капусту, лук и другие культуры на протяжении 6-9 месяцев. Для сохранности товарного вида продуктов и их полезных свойств, строение утепляют и оборудуют системой вентиляции, чтобы создать правильный микроклимат.

Строительство овощехранилища

Овощехранилище строят из металлических профилированных арок, скрепляя их при помощи фальцовки. Монтаж арочных блоков происходит на заранее подготовленный фундамент. Создаётся легкая и прочная конструкция без внутренних опор. Её ни в коем случае нельзя использовать в качестве несущей. Нагрузку на стены следует контролировать.

Чтобы получить хранилище на 20000 тонн продукции, реализуют два варианта: можно соединить два ангара вместе или возвести одно длинное помещение, оборудовав боковыми и торцевыми воротами.

Утепление ангара

Овощехранилища утепляют с помощью напыления ППУ внутри помещения. Пенополиуретан создаёт плотный водостойкий слой, при этом материал достаточно легкий. Благодаря ячеистой структуре обладает высокими теплоизоляционными свойствами. Часто к ППУ используют утепление опалубки и обеспечивают гидроизоляцию фундамента.

Вентиляция хранилища

Из-за того, что овощехранилище покрыто ППУ, оно должно проветриваться, обязательно. В ином случае продукты будут переувлажняться и загнивать.

Автоматика

Важнейшая составляющая системы вентиляции – автоматика. Для безопасной работы электроприборов размещают силовой шкаф из стальных листов. Внутри него размещается рубильник, предохранители, также возможна реализация включения устройств, работающих по команде контроллера.

Также в комплекте всегда идут шкафы управления вентиляционными клапанами и датчиками, шкаф контроллера с программой управления.

Вентиляторы

В хранилище на 20000 тонн не обойтись без вентиляторов. Они могут быть:

• напорными (для выравнивания температуры и влажности по всему объему);
• потолочными (против конденсата).

Оба типа осевые. Их количество и схему размещения выбирают исходя от особенностей планировки овощехранилища.

Клапаны

В каждом овощехранилище, а особенно в тех, что вмещают 20000 тонн, должны быть клапаны для вентиляции. Через них выходит и подается воздух. Клапаны обязательная часть автоматики. На них ставится электропривод и устройство определения угла открытия. Между клапаном и контроллером устанавливается синхронизация.

Модуль смешения

При организации хранения овощей в контейнерах к ним должен подаваться воздух заданной температуры и влажности. Этого можно добиться только установив модуль смешения. Внутри него холодны и теплый воздух смешиваются, поток разгоняется вентиляторами и перемещается по воздуховодам под крышу овощехранилища.

Вентиляционные напольные каналы

20000 тонн овощей, которые хранят навалом, должны обязательно продуваться. В ином случае, в нижних слоях повысится температура, и начнется порча продуктов. Чтобы этого избежать, устанавливают вентиляционные каналы. Их производят из перфорированного металла или дерева.

Частые ошибки фермеров

Изредка можно найти отзывы о неустойчивости бескаркасных ангаров. Данный негативный опыт связан с ошибками при строительстве:

• ошибочный выбор марки и толщины стали;
• просчеты в нагрузках (фундамент должен выдерживать 20000 тонн, а своды не проваливаться при снежных заносах);
• кривая гибка профилей, когда не соблюдается радиус;
• нехватка вентиляции в овощехранилище.

При разумном строительстве срок службы ангара оценивается в 50 и более лет. Если в создании проекта участвуют специалисты в области вентиляционного оборудования, то овощи в нем будут в сохранности, до следующего урожая.