119         0

Виды картофелехранилищ

Эффективность аграрного бизнеса зависит не только от количества полученного урожая, но и от организации его хранения. Правильно спроектированные склады значительно снижают потери плодов, продлевают срок годности, что повышает прибыль и обеспечивает покупателей качественной продукцией круглый год. Это относится ко всем сельскохозяйственным культурам, включая картофель. В зависимости от видов картофелехранилищ, подобранных под особенности конкретного хозяйства, издержки можно снизить до 3-5%. Поэтому подходит к строительству и обустройству картофелехранилища лучше со всей тщательностью, чтобы получить от дела максимальную отдачу.

Особенности картофелехранилищ

Современные картофелехранилища должны поддерживать заданный температурный режим, при котором все виды картофеля не будут прорастать, развитие вредоносных микроорганизмов замедлится, и клубни не будут подвергаться физическим повреждениям. Для этого внутри помещений обустраиваются вентиляционные системы, устанавливается климатическое оборудование, способное сохранять температуру на уровне 4-6 градусов Цельсия, а также отслеживать показатели микроклимата, чтобы вовремя регулировать влажность и уведомлять персонал об изменениях.

Картофелехранилища должны быть изолированными от окружающей среды. Обязательно создается гидроизоляция, поскольку сырость негативно влияет на сохранность клубней. Чтобы поддержка температуры не приводила к серьезным энергетическим затратам, хранилища утепляются.

Выбор строительной технологии, количество оборудования зависит от:

  • объема продукции;
  • предполагаемых сроков хранения;
  • местоположения и климатических особенностей;
  • способ хранения.

Обычно клубни хранятся навалом или в контейнерах.

При навальном хранении высота навала не должна превышать 4500 мм, чтобы картофель, находящийся снизу, не раздавливался и не гнил, поскольку гниль может перейти на верхние слои и привести к потере всего урожая.

Контейнеры, располагающиеся штабелями, увеличивают эффективность всего объема хранилища, но они несколько удорожают общую стоимость ангара.

Внутри складов должны помещаться не только ящики или навальные партии клубней, но и оборудование для разгрузочно-погрузочных работ, чтобы обеспечить автоматизацию, без которой эффективность значительно падает. Для этого создаются проходы для спецтехники.

Все эти требования поддерживают два основных вида быстровозводимых ангаров — каркасные и бескаркасные.

Виды хранения картофеля

Современные картофелехранилища по виду хранения разделяются на четыре типа:

  • навальное размещение однородного картофеля на полу;
  • навальное распределение клубней разных сортов мелкими партиями по отдельным отсекам;
  • хранение однородных клубней в таре штабелями;
  • распределение клубней по ящикам 20-25 кг или контейнерам 250-400 кг, размещенных по отсекам и мелким партиям.

Навальный метод

Этот вид хранения предполагает простую насыпку клубней по всей площади помещения, отведенного под картофелехранилище. Обычно так хранится около 500 тонн продукции. Возможно разделение пространства на секции, куда свозится до 250 тонн, либо на закрома, рассчитанные на 20-60 тонн продукции.

Минусы метода в сложности сортировки картофеля, трудности поддержания микроклимата, из-за чего плоды прорастают, а также необходимость постоянного удаления выделяемой корнеплодами влаги. Плюс технологии в высокой скорости и удобстве разгрузочно-погрузочных работ.

Закрома

Такой вид картофелехранилища обустраивается для хозяйств, которые хранят семенной картофель. Он подходит предприятиям, выращивающим плоды разных сортов. Преимущества метода — высокая скорость загрузки-разгрузки и простота размещения продукции. Недостатки — сложность разделения ангара на отделения, что требует больших площадей, при этом используется всего 70% доступного пространства.

Секционный метод

Этот вид картофелехранилища подразумевает разделение ангара на закрытые секции. Внутри каждого отделения создается требуемый микроклимат благодаря вентиляционной системе. Способ подходит для размещения внутри одного здания клубней разных сортов, для каждого из которых создаются индивидуальные условия, что повышает сохранность продукции. Метод хорош как для картофельных семян, так и для промышленных и продовольственных культур.

Контейнерный способ

Такой вид хранилища востребован в больших хозяйствах, которые выращивают и реализуют картофель в промышленных объемах. Клубни размещаются по контейнерам. Чтобы они лучше хранились, из них отбираются самые качественные.

Удобство метода в том, что отдельные контейнеры или штабеля ящиков можно перемещать. Другое преимущество — возможность загружать в одно картофелехранилище множество разных сортов.

Основной минус — высокая требовательность к продукции, а также затратность обустройства ангара.

Каркасные ангары

Картофелехранилища, возведенные на основе каркасных быстровозводимых зданий, значительно дешевле по сравнению с капитальными постройками. В скорости строительства и ценовой доступности они уступают лишь бескаркасным ангарам.

Этот вид хранилища строится из легких стальных тонкостенных конструкций — опор, собираемых из металлического профиля. Все элементы каркаса соединяются болтами, может применяться и сварка. Болтовое вид соединения делает картофелехранилище мобильным — при необходимости его можно разобрать и перенести на новое место. Сварка затрудняет разбор, однако и этот вид ангара юридически относится к временным сооружениям, что облегчает получение разрешения на строительство.

Металлический каркас легкий, поэтому он не требует капитального фундамента, что вкупе с простотой соединения опорных элементов ускоряет возведение.

Ограждающей конструкцией — или обшивкой — служат сэндвич-панели. Правильно собранные и соединенные, они придают высокий уровень теплоизоляции и герметичности. Также применяются профлист, ПВХ-ткань, утеплительные материалы.

Внутри таких ангаров может устанавливаться любое оборудование, необходимое для сохранности урожая. В стены встраиваются ворота для грузового транспорта, есть возможность сделать окна для административных помещений или тамбуров (внутри основной секции хранения в них нет необходимости, там достаточно искусственного освещения), провести любые коммуникации.

Несмотря на преимущества каркасных ангаров перед капитальными постройками из кирпича и бетона, они тоже бывают затратными, особенно при сборке зданий больших габаритов. Эта технология требует внимательности, поскольку ошибки при сборке могут привести к потере прочности ангара.

Бескаркасные ангары

Картофелехранилища, построенные по бескаркасной технологии, самые доступные. Одновременно они выдерживают все требования, предъявляемые к хранению картофеля.

Бескаркасные ангары представляют собой соединенные воедино арки, сделанные из рулонной профилированной стали. Объединяются арочные конструкции специальной машинкой, образующей полностью герметичный шов, как у консервных банок. В результате получается самонесущий купол, похожий на разрезанную вдоль бочку.

Преимущества арочных картофелехранилищ:

  • Скорость строительства. Время от проектирования до сдачи объекта зависит от габаритов здания, но оно редко превышает один-два месяца.
  • Высокая прочность. Такой вид хранилища выдерживает снеговые и ветровые нагрузки, характерные для большинства регионов России.
  • Универсальность. Технология подходит под картофелехранилища всех видов — как навальное, так и контейнерное, закромное или секционное. Ангар может достигать 30-40 метровой ширины, длина его не ограничивается.
  • Технологичность. Здание может утепляться разными способами — от нанесения пенополиуретана на внутреннюю сторону стен до обшивки утеплителями или обустройства двойного купола. Внутрь можно провести все коммуникации, расположить любое оборудование.
  • Малый вес. Купол достаточно легкий, поэтому он устанавливается на свайный, столбчатый или мелкозаглубленный ленточный фундамент, что тоже ускоряет строительство, облегчает получение разрешительной документации и снижает расходы.
  • Пожарная, экологическая безопасность.
  • Доступность. Это один из самых недорогих видов промышленного строительства.

Как и каркасные ангары, бескаркасные хранилища поддерживают все виды ворот, окон, технологических проемов, необходимых для грамотной разгрузки и погрузки клубней. Такой вид картофелехранилища не только дешев, но и неприхотлив — он требует минимального обслуживания. Достаточно поддерживать чистоту и при необходимости сметать с купола снег. Это помогает сделать картофельный бизнес максимально эффективным.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Пример
По вопросам рекламы пишите через обратную связь.