Овощехранилище под ключ

Овощехранилище – это специализированное здание, предназначенное для долгого хранения овощей и корнеплодов в свежем виде, а также для переработки урожая. Удобнее всего приобретать овощехранилище под ключ. Собственнику не придется заморачиваться с планировкой, оборудованием, температурными режимами,  циркуляцией воздуха. Продукция размещается так, как удобно владельцу: навалом, распределяется по контейнерам, стеллажам, сеткам. Внутри помещение специально созданные условия для сохранения свежести товара.

Чтобы лучше разбираться и понимать все то, что предлагают компании по обустройству и созданию овощехранилищ, разберем вопрос об организации и ведении помещения такого плана подробнее.

Преимущества и недостатки

Организовывая бизнес на базе овощехранилища, необходимо учесть плюсы такого дела и потенциальные риски, которые грозят разорению.

Преимущества	Недостатки
С каждым годом количество работающих в сфере фермерства и хозяйства увеличивается на 5-10%, что требует появление новых баз для хранения.	Только крупные фермеры и предприниматели могут организовать овощехранение. Остальные же предпочитают арендовать небольшие склады.
При соблюдении норм хранения продукты  сохраняются на складе в течение долгого времени.	Большие инвестиции. Стоимость овощехранилища под ключ форсируется около 10 млн. рублей.
Стоимость урожая в зимнее и осеннее время возрастает в 2-3 раза.	Как правило, предприниматели не имеют большие суммы денег для создания сооружений, что приводит к открытию кредитов с высокой процентной ставкой 15-25%.
Покупка больших площадей помогает организовать мойку, переработку, сортировку, отгрузку овощей и зерновых культур на месте, что стабильно увеличивает заработок.	Длительной срок оккупации в 3-5 лет для овощеводческого хозяйства, а для аренды – в 5-10 лет.

Классификация овощехранилищ

Прежде чем приступать к строительству, владелец должен определиться с назначением помещения. Хранилище классифицируется по  следующим критериям:

1. По конструкционному исполнению – каркасные или бескаркасные модели.
2. По микроклимату – настраиваемая температура и распределение циркуляции воздуха.
3. По способу складирования – навалом, насыпью, по контейнерам, стеллажам, сеткам, в мягкой или жесткой таре.
4. По условиям хранение – комбинированное или специализированное.
5. По видам продукта – для хранения свеклы, картофеля, семян, капусты, зерновых культур.

Технология строительства

Именно от выбора способа возведения в большой степени зависит срок эксплуатации и место размещение. Различают 2 вида конструкционных исполнений овощехранилища. Рассмотрим плюсы и минусы каждого из них.

Бескаркасные модели

Бескаркасный ангар – это разработка американских инженеров, которая появилась сравнительно раньше, чем каркасные постройки.

Технология производства подразумевает изготовление на строительной площадке из рулонной стали цинка. Оборудование выкатывает несколько арок. Они соединяются в секции при помощи закатывающей машинки, которые соединяются между собой и фиксируется на подготовленный участок.

Преимущества:

• Минимальные сроки возведения.
• Низкая стоимость.
• Герметичность и высокая прочность.
• Площадь помещение используется на 100%.
• Возможность строить хранилища требуемого размера.
• Неприхотливость к фундаменту.

Недостатки:

• Сравнительная недолговечность – около 30-50 лет.
• Ограниченность размеров: высота равна половине ширины.
• Плохая устойчивость к температурным перепадам.
• Нельзя разобрать и починить при деформации и пробоинах.

Каркасные модели

Серьезную конкуренцию первому составляют каркасные овощехранилища под ключ. Они не получили большого распространения в России, но существенно отличаются от бескаркасных моделей.

Основным материалом для создания являются сэндвич-панели, которые крепятся к металлическому каркасу. В качестве утеплителя чаще всего используют минеральную вату. Снаружи конструкция закрывается обшивкой.

Преимущества:

• Возможность построить помещение любой формы без ограничений.
• Является разборным – можно заменить поврежденные панели.
• Долговечность при правильной эксплуатации – до 100 лет.
• Хорошая устойчивость к плохой погоде при дополнительной защите.
• Максимальная высота каркаса вмещает 7-8 контейнеров.
• Герметичность.
• Возможность создать хороший микроклимат в помещение.

Недостатки:

• Высокая цена.
• Большие сроки провидения.

Оформление необходимых документов

Для долгосрочного бизнеса необходимо пройти официальную регистрацию в налоговых органах как ООО или ИП.

Рекомендация: Большинство бизнесменов предпочитают оформлять ООО, так как эта форма удобнее для расчетов между юридическими лицами.

После регистрации предприниматель должен выбрать в аренду участок земли, который будет подходить для возведения такого рода зданий.

Проектированием занимается проектировочные организации. Они произведут строительство овощехранилища под ключ, включая в цену: транспортировку, сооружение здания, оборудования помещения, зарплату рабочих.

Перед началом работ составляют эскизный проект, который включает:

1. Архитектурное решение.
2. Организацию строительства.
3. Планировку земельного участка.
4. Размещение объектов внутри помещения.

Владелец с документами отправляется в архитектуру района.  Они выдают план и разрешение на строительство. После возведения приглашается работник бюро технической инвентаризации, который подтверждает строение по указанному плану.

Районная архитектура выдает документ о вводе сооружения в эксплуатацию, и заказчик получает документ о праве собственности.

Стоимость овощехранилища под ключ

Цена сооружения во многом зависит от технологии производства и места размещения.

Стоимость бескаркасного овощехранилища  под ключ, включая цену перевозку и труд рабочих, составляет около 3000 руб. за м2.

Если говорить о каркасном овощехранилище под ключ, то цена будет начинаться от 5000 руб. за м2.